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洋葱圈的做法这款菜超美味超有创意

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来源: 作者: 2019-06-09 01:02:42

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洋葱可以当配菜也可以当主菜,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:洋葱圈的做法 这款菜超美味超有创意,一起来看下吧!

首先来看下洋葱圈的做法:

材料:

洋葱,面包糖,鸡蛋,淀粉,番茄酱等

步骤:

1.将洋葱切成圈圈状。放在碗里备用。尽量选择圈圈小点的洋葱圈

2.蛋液打散在小碗里备用。鸡蛋尽量用个头大点的蛋,如果鸡蛋比较小,建议用两个

3.先将洋葱圈在淀粉里滚上一圈。

4.然后抖掉多余的淀粉,在把洋葱圈放到蛋液碗里,让其裹满蛋液

5.接着在放入到面包糠的盘子中,让其沾满面包糠

6.所有的洋葱圈做好备用

7.锅内倒入适量的油,当油温烧热到一定程度的时候,我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度,洋葱圈丢下后,面包糠能够快速油炸凝结就可以了。

8.我们分批次将洋葱圈丢入锅内。油炸的时候尽量用中火,或者中小火。刚下锅的时候不要翻动它,等面包糠凝结在洋葱圈上的时候,在去翻动它,因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话,面包糠会容易脱落下来。

9.炸至两面金黄即可出锅。刚炸出来的是最好吃的。这样不沾调料也是很好吃的。

以上主要介绍了洋葱圈的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点有关于洋葱的相关知识。

洋葱的制作技巧

1.洋葱切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。以它为原料的菜有洋葱炒肉丝、洋葱焖猪排等。

2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一,可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久,以有些微辣味为佳,

3.不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

洋葱的保存方法

月,存放时要放在通风处保持干燥。

以上就是关于:洋葱圈的做法 这款菜超美味超有创意的分享,希望对你有帮助。

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